Cooking class street food catanese

Prepara e gusta i miti della tavola calda catanese: metti le mani in pasta e scopri i segreti della rosticceria catanese! Insieme prepareremo l’inimitabile arancino, la calda cipollina dal cuore filante e le tradizionali crispeddi fritte con ricotta o acciughe. Un’esperienza autentica per cucinare e gustare le nostre eccellenze in compagnia.

A Catania il cibo da strada non è un semplice spuntino, è un rito sacro di condivisione! Durante questa esperienza ti sveleremo i trucchi del mestiere per ottenere la sfogliatura perfetta della cipollina e la doratura croccante dell’arancino che all’ombra dell’Etna, ricordalo bene, è strettamente rigorosamente maschio e a forma di cono, come il nostro vulcano!